Điểm danh món ăn ngon bổ rẻ, dễ làm dành cho sinh viên

Nếu bạn từng là sinh viên chắc chắn rằng luôn phải đau đầu vì thực đơn ngày hôm nay ăn gì vừa ngon – bổ – rẻ. List món ăn ngon dưới đây sẽ giúp bạn tham khảo những món  ăn hằng ngày lại vừa ngon vừa tiết kiệm nhé.

Trứng chiên nhiều lớp, thơm ngon, dễ làm

Nếu nói đến món ngon mà giá lại rẻ cho sinh viên thì phải nói đến trứng chiên, đây hẳn là món tủ của rất nhiều bạn bởi vì nguyên liệu luôn sẵn có lại vừa dễ làm quan trọng hơn là chi phí lại rẻ nhé!

Nguyên liệu: Trứng gà (4k/quả – tùy theo số người ăn để mua cho phù hợp), hành lá (1k), thêm một chút thịt bằm, cà rốt nếu bạn thích.

Cách làm: 

     – Đập trứng vào bát rồi khuấy điều, thêm một ít gia vị như : bột ngọt, bột canh,  nước mắm.

     – Thái hành nhỏ cho vào bát rồi khuấy đều.

• Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi lên sau đó bạn có thể thái một ít hành tía bỏ vào sẽ có vị thơm và đỡ ngấy hơn khi ăn, tiếp tục cho trứng vào rán.
• Rán đều hai mặt của trứng và trở đều.
• Rán thêm 1 phút tắt bếp và bày ra đĩa.

Rau muống luộc cho ngày hè

Tiếp theo, món gì ăn thanh mát vào mùa hè lại vừa là món ngon đi kèm giá rẻ dễ làm cho sinh viên thì phải kể đến rau muống luộc.

Nguyên liệu: Một bó rau muống ( 7k).

Cách làm:

• Nhặt rau, chọn những phần tươi và non nhất của rau.
• Rửa sạch và để ráo nước.
• Đun sôi nước và cho rau vào luộc 3 – 5 phút , bỏ thêm một ít muối để luộc rau cho xanh các bạn nhé.
• Vớt rau ra để vào đĩa, pha thêm một bát nước chấm.
• Phần nước chúng ta có thể nêm thêm gia vị như bột canh và bột ngọt vắt thêm một quả chanh làm canh nhé.

Lưu ý : Khi luộc rau phải trở đều tránh bị nửa chín nửa sống.

Thịt kho trứng cút, đậm đà, bắt cơm

Món trứng cút kho thịt nhìn có vẻ cầu kỳ nhưng thật ra rất dễ làm, nếu bạn chưa làm món này sau khi đọc xong bài viết này hãy áp dụng liền ngay nhé, bởi vì chi phí món ăn này rất rẻ và lại ngon nữa chứ.

Nguyên liệu:

• Thịt heo 18k.
• Trứng cút 3k.

Cách làm món trứng cút kho thịt như sau:

• Luộc qua trứng 5 phút rồi tách vỏ cho vào chảo dầu rán lên.
• Luộc qua thịt rồi cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.
• Ướp thịt với các gia vị như : đường, hạt tiêu trong 25 – 30 phút vừa ngấm.
• Cho đường vào nồi khắng đường chuyển thành màu vàng nâu rồi bỏ thêm chút nước, dầu ăn tiếp tục đun trong 1 – 2 phút.
• Cho thịt vào khuấy đều tay trong vòng 5 phút rồi bỏ trứng vào tiếp tục đun sôi.
• Cho gia vị vào nêm nếm vừa miệng của bạn.
• Đun sôi cho đến khi nước cạn thì tắt bếp, rắc một ít hại tiêu lên trên cùng cho thơm.

Đậu phụ sốt cà chua

Mười bữa ăn của sinh viên thì 7 bữa xuất hiện món đậu hũ sốt cà chua là món chính. Vừa là món ngon giá rẻ, lại có nhiều vitamin bồi bổ sức khỏe cho sinh viên học tập làm việc căng thẳng.

 Nguyên liệu:

• Đậu hũ 5k.
• Cà chua 3k

Cách làm:

• Cho dầu vào chảo , rán vàng đậu hũ rồi vớt ra đĩa.
• Phi thơm hành, cho cà chua vào đảo rồi đổ thêm chút nước mắm, nước sôi nêm  bột ngọt và đường cho vừa miệng, nấu đến khi cà chua trở thành thứ nước sền sệt  thì tắt bếp.
•  Cho sốt cà chua vừa làm đổ lên đậu hũ rồi bỏ thêm hành lá và tiêu. Thế là một món ngon để đời của một thời sinh viên đã hoàn thành rồi.

Mướp đắng xào trứng

Su su xào trứng, đây là món ăn cứu cánh cho những bạn sinh viên vào những ngày cuối tháng rỗng ví . Vừa thanh đạm, lại ngon miệng và quan trọng khâu chế biến lại đơn giản.

Nguyên liệu: 

• Mướp đắng 4k.
• Trứng gà 3k.

Cách làm:

• Đầu tiên bạn rửa sạch mướp đắng, sau đó thái lát mỏng tùy theo ý thích.
• Tiếp theo, thái mỏng hành rồi phi vào chảo dầu cho thơm và bỏ mướp đắng vào xào qua.
• Thêm nếm gia vị rồi xào, khoảng 1-2 phút đến khi su su mềm thì đập trứng vào.
• Dùng đũa đảo nhẹ khoảng 2 phút để trứng chín thì tắt bếp.
• Rắc chút hạt tiêu lên trên cho thơm lại có vị cay cay và thưởng thức thôi nào.

Sau khi liệt kê danh sách những món ăn ngon giá rẻ cho sinh viên, bạn đã thêm cho mình  được những món ăn nào vào danh sách bữa ăn hằng ngày của mình chưa? Còn chần chừ gì mà không xách tay vào bếp trổ tài nấu nướng của mình và thử thêm những món ăn ngon  chưa biết tới nhỉ!